Dans les bazars ouzbeks, les pyramides de fruits et de fruits secs sont un spectacle. Melons, raisins, grenades, abricots : le pays est une terre de vergers, et les saisons en dictent les saveurs.
L'essentiel
- Été : melons, pastèques, abricots, raisins.
- Automne : grenades, coings, pommes.
- Toute l'année : fruits secs, noix, miel.
- Où : bazars de Tachkent, Samarcande, Boukhara.
Les melons
Les melons d'Ouzbékistan, parfumés et sucrés, sont une fierté nationale. On les déguste frais, en été, mais aussi séchés.
Les fruits secs
Abricots, raisins, mûres, noix et amandes : de petites pyramides colorées à goûter avant d'acheter. Voyez nos idées de souvenirs comestibles.
Grenades et vergers d'automne
L'automne est la saison des grenades et des raisins. Lisez notre guide Ouzbékistan en automne pour profiter des récoltes.
Où les acheter
Parcourez les bazars à la première heure. Les prix sont négociables : voyez nos conseils d'argent et de pourboires.
Nos circuits en Ouzbékistan
Ces itinéraires vous mènent sur place, avec un guide local :
- La Route d'Or vers Samarcande (12 jours) : Khiva, Boukhara et Samarcande, les plus beaux sites de la Route de la Soie.
- L'Ouzbékistan sous toutes ses coutures (21 jours) : villes caravanières, accueil chez l'habitant à Ayrikaya et nuit en yourte.
- Sourires d'Ouzbékistan (18 jours) : artisanats locaux, cuisines des peuples, nuit en yourte et métro de Tachkent.
Découvrez tous nos circuits ou demandez votre devis gratuit.
Questions fréquentes
Peut-on goûter avant d'acheter ?
Oui, c'est courant.
Peut-on rapporter des fruits secs ?
En général oui, vérifiez les règles de votre pays.
Prêt à partir ?
Envie de parcourir les bazars en gourmand ? Contactez-nous.
Informations à jour au 12 octobre 2026 ; les conditions pratiques peuvent évoluer, vérifiez-les avant le départ.
Crédits photo : Mercado de Chorsu 11 (LBM1948, CC BY-SA 4.0) ; Узбекистан, рынок Чорсу, бахчевая торговля (ElenaLitera, CC BY-SA 4.0) ; 13S 20240410 110 (BeshevI, CC BY-SA 4.0) ; Pomegranates on an Uzbek wooden lyagan 01 (Jamshid Nurkulov, CC BY-SA 4.0) ; Mercado de Chorsu 05 (LBM1948, CC BY-SA 4.0) ; 078 Eski Juva Bozori, mercat cobert de Chorsu (Enric, CC BY-SA 4.0) ; Anor mevasi (Iammuhammadiso, CC0).
